最全东北菜系45道正宗东北菜

走四方
2018-09-22

1 卧鸡蛋

把蛋清和蛋黄一起拌饭,小编能造两碗

最全东北菜系,这45道正宗东北菜,全吃过的才叫东北人!

2 煎笨鸡蛋

早餐来一盘,一整天都精精神神的

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3 尖椒土豆片

最常见家常菜之一,微辣可口

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4 土豆炖大茄子

看卖相不咋地,但老下饭了,吃过才明白有多好吃

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5 野蘑菇炒白菜

蘑菇的鲜味和白菜的清爽,完美

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6 小鸡炖蘑菇

东北名菜之一,上多少造多少

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7 排骨炖豆角

油而不腻,老人孩子都稀罕

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8 排骨炖苞米

苞米的香甜和排骨的鲜香互相渗透,完美融合

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9 鸡肉/排骨炖土豆干

味道真是没的说啊

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10 猪肉炖粉条

东北经典名菜,粉条入味很深,太赞了

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11 东北皮冻

每年过年老妈都会熬皮冻,沾点酱油根本停不下来

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12 青椒炒肉

小编虽然不爱吃青椒,但吃挂面时很爱吃这道菜

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13 溜肉段

酒席必备硬菜,要是没有这道菜,妥妥的差评

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14 地三鲜

下饭神菜,一盘地三鲜能造两大碗饭

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15 锅包肉

酸甜开胃,小编最稀罕的一道菜没有之一

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16 炒笨鸡

看着有点腻其实不然,炒的时候放点甜面酱更赞

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17 尖椒干豆腐

东北老爷们喝酒咋能少了这道菜

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18 拆骨肉蘸蒜酱

烀好的大骨头肉老嫩了,沾点蒜酱那味道没sei了

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19 茧蛹子

看着挺吓人,但吃起来真是美味啊,一嗦嘚就吃完了

20 素杂拌

撸串喝酒必备凉菜

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21 小葱拌豆腐

滑嫩爽口,也是很好的下酒菜

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22 东北乱炖

东北乱炖,全国都有一号

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24 炝拌土豆丝

清淡的东北菜中的极品,解腻你就吃这个

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24 东北大拉皮

盘大分量足,东北人的实诚就体现在这道菜里

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25 血肠

软香滑嫩,那味道只有到嘴里才明白

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26 酱大骨头

啃得满脸油还是舍不得放下

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27 豆角烀饼

主食和菜都齐活了,可劲儿造吧

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28 三烀一炸

鸡蛋焖子,烀苞米,烀茄子,烀土豆,烀窝瓜

简直是好吃到没朋友

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29 家常炖鱼

越炖越入味,鱼汤也是老下饭了

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30 炖泥鳅/炖鱼酱

看见就有食欲啊有木有

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31 酸菜炖大骨头

酸菜是东北人冬天必吃的,炖上大骨头简直了

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32 铁锅炖大鹅

你要是没吃过这道菜,真是遗憾啊

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33 酱肘子

过年过节咋能没大肘子,大口吃肉大口喝酒吧

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34 蒸鸡血

小编没咋吃过,但味道很独特,回味无穷

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35 凉拌猪耳朵

喝点小酒要是不来点猪耳朵,那还有啥意思

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36 老黄瓜炒肉

比较另类,酸香下饭

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37 春卷

小时候只有过年时才能吃到,满满的回忆啊

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38 蒜苔炒肉

又一道经典家常菜,做起来不难但考验对火候的掌握

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39 尖椒炒肠肚

这味道,估计只有东北人能驾驭了

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40 炒豆芽

东北人冬天的家常菜,放点醋一炒,绝了

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41 大酱炒鸡蛋

东北人吃鸡蛋的方法多到你想不到,就好这一口

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42 东北红肠

东北特产啦,外地人来都得带点回去

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43 杀猪菜

一大家子人一起吃,吃的就是热闹

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44 蘸酱菜

跟朋友喝酒没啥菜了咋整?来点蘸酱菜啊,爽口解腻

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45 东北咸鸭蛋

筷子一怼直冒油啊,一顿饭一个咸鸭蛋就够了

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这些地道的东北菜是不是都是你的最爱呢?

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