哈尔滨老店地道的东北味儿吃货攻略

走四方
2020-02-20

其实,哈尔滨一直是个严重被低估的美食都市。

最正宗的六家哈尔滨老

每一年的冬夏,来哈尔滨游玩的外地人,除了看雪、玩雪、逛中央大街,另一项不可或缺的项目便是走街串巷地寻找哈尔滨的美食。

最正宗的六家哈尔滨老

今天,小编就给大家盘点了哈尔滨最正宗的六家老店,你一定不能错过!

老厨家

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锅包肉在哈尔滨极负盛名,百年前它就诞生在冰城。如今,想要品尝这最纯正的老味道该去哪?吃货们肯定会告诉你:老厨家。

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精选里脊肉包裹烹饪炸至两面金黄,再配上酸甜可口的勾芡汁,想想都觉得是肉食主义者的天堂了,三次复炸,外层酥脆,咬开还能听到碎裂声~

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富强大骨棒

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位于北四道街的这家大骨棒是老道外名小吃的代表,其招牌"大骨棒"不仅有历史,也是哈尔滨最有名的"大骨棒"之一。

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富强只有七个道菜,都是哈尔滨的特色菜,分别是酱大骨棒、酱肥肠、酱猪脑、红烧肉、老汤干豆腐、雪里蕻炖豆腐、油焖尖椒。

最正宗的六家哈尔滨老
最正宗的六家哈尔滨老
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店内要求最少点四个菜,可以称得上是哈尔滨骨棒店里的大神,秒杀所有骨棒馆!

王庆章得莫利炖鱼

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"得莫利"一词是俄罗斯语的音译,是黑龙江省方正县伊汉通乡的得莫利村。

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得莫利炖鱼是绝对的东北特色菜如果有朋自远方来,一定带他去尝尝这东西,外观朴实,用料简单,乡土乡情,符合东北人的淳朴性情~

最正宗的六家哈尔滨老

上菜一瞬间就能就把小编吓到了,大瓷盆装着,盘子的直径都在二尺开外,这还是小编第一次看到这么粗狂大气的菜!

老万饭馆

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如果你是一个内脏爱好者,那么老万饭馆绝对是一家千万不要错过的老店

最正宗的六家哈尔滨老
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老哈食客们一提"七道菜",就能想到老万的熘腰花、熘肝尖、熘肥肠、熘白肚、炒肺子、溜烧鳕鱼块和拌豆腐丝三十几年来一直被称为哈尔滨最好吃的下水~

张包铺

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哈尔滨张包铺始建于清光绪二十八年(1902年),至今已有一百多年的历史,是哈尔滨老道外最有名的小吃铺之一。

最正宗的六家哈尔滨老
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有各种各样的包子,有排骨包子、豆腐包子、虾仁包子等等。其中,排骨包子最为推荐。他们家的排骨包子以洋葱,猪肉,排骨等为内馅儿,一个包子里就有一块排骨和三块肉,皮薄馅大,很有诚意。

老昌春饼

最正宗的六家哈尔滨老

老昌春饼创始于1992年的哈尔滨,是中国春饼品牌创始者,至今依然秉承着东北菜的原则,菜量大,而且环境也比较好。

最正宗的六家哈尔滨老

春饼和筋饼都是必点的,很薄的一片饼但怎么卷都不会破。

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值得一提的是炒嫩鸡蛋,炒嫩鸡蛋怕是在哈尔滨的春饼店是神级的存在了吧,在点菜前大家都极力推荐嫩鸡蛋,相信鸡蛋狂魔来到这里吃一口简直炸,嫩滑软,用春饼卷着,一口下去,简直满口鸡蛋香。

最正宗的六家哈尔滨老

当然,哈尔滨的美味远远不止这些!还有没有其他的美味呢?在评论区分享给大家吧~

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