相信出境旅行对很多人而言已经不再是一件遥不可及的事情了,
而旅行自然不可避免去各餐厅大饱口福。
最近网上流传的一张关于去国外点餐的套路图想必你一定见过:
如果你是50后,用这个套路点菜,小编一定夸你机智!
可如果你是学了10+年英语的70、80或90后,
用这个方式点餐是不是有些对不起自己的英语老师?
所以,
为了让你去餐厅更优雅的点单,小编特地整理了下面这场单词盛宴,
品尝美食前,先来学学下面这些套路吧!
Reservation
为了确保你想要就餐的餐厅有空位,提前预定(make a reservation)必不可少,尤其是那些有逼格的餐厅。据说大部分的米其林餐厅只接到预约过的客人。那么要如何打电话给餐厅预定座位呢?其实,打定位电话最重要的是告知对方你所需定位的人数、时间、预订人姓名。
比如,Johnson想要在3月1日预定一个五人桌的位置和朋友聚餐,那么可以说
I’d like to reserve a table for five on March 1st under Johnson.
如此,即使是你的朋友先你一步到达,也不用等在门口啦!
Order
想要大饱口福,必不可少的要点餐(order)。
当服务生问你:
Would you like to order? 请问你想要点餐吗?
或者
Are you ready to order? 您可以点菜了吗?
你可以回答:
We ordered the chicken. 我们想要鸡肉。
当然没有想好也不用担心,可以说:
Could you give us a couple more minutes? 能否再给我们一些时间?
Server
Server 通常指帮你下订单、上菜以及为你提供服务的服务生。有时,他们也会被叫做waiters或者wait staff。在你用餐时,他们经常会来为你们下订单、上菜、加水或是撤走盘子,使你们的用餐过程更加愉快。
在点菜时,如果不知道吃什么也可以咨询他们,你可以问:
What would you recommend?你有什么可以推荐的吗?
千万别害羞,害羞可吃不到美味哦!
BYO
BYO是Bring your own的缩写。
有一些餐厅会允许客人自己带酒,而BYO就是餐厅对此的叫法。你自己带酒的话,服务员会帮你开酒、冷藏再帮你上酒。但餐厅会根据人数或酒瓶数量向你收取开瓶费。
Starter
用餐的第一步:starter(前菜)。前菜是指这顿饭开始之前的一些小食,整桌人会一起享用这些小餐点,而前菜的类别则取决于餐厅的种类,一般会有
spring rolls 春卷,
cheese sticks 奶酪棒,
Parma ham 帕尔马火腿,
calamari 鱿鱼,
grilled prawns 烤虾, 等等。
想要点前菜时可以说:
I’ll start with the spring rolls. 我要先吃春卷。
Main Course
Main course有时也简称为main,是指一顿饭的主菜。一般来说,在西餐厅每个人都会点一道自己的主菜,但和密友用餐或是在中国餐厅时,你们则会一起分享主菜。
为了便于客人挑选,餐厅会在菜单中将主菜分为
chicken 鸡肉类,
meat 肉类,
vegetarian 蔬菜类,
pasta 意大利面,
rice 米饭,
fish 鱼类,
seafood 海鲜类.
你可以选择其中一道你爱的,只是值得注意的是西餐中主菜的量相对都是比较大的。
Dessert
如果少了dessert(甜点),你一定会觉得这顿饭没有结束吧!
一般菜单上的甜点大致会被分成:
cake 蛋糕,
cheese cake 芝士蛋糕,
a fruit tart 水果塔,
ice cream 冰激凌,
fruit salad 水果沙拉,
crepes 可丽饼.
而下面这些饮料都是和甜点搭配的不二之选。
coffee 咖啡,
tea 茶,
herbal tea 花草茶,
desert wine 餐后甜酒.
Check
饱餐一顿之后的动作就是check(买单)了,第一步就要用眼神交流来召唤你的服务员,以微笑或动作示意他们过来,你可以说:
Could we have the check, please? 麻烦给我们看下账单?
你的账单上会列出所有菜品的价格。在美国,账单中会显示税费,而在其他国家中,税费通常已包含在餐品价格中。
Tip
看完账单,就是时候买单了。在美国,一般会付给服务生10 - 25%的小费,也就是说你不仅要付餐费,还有额外的小费要付,付多少取决你他们的服务态度。而在欧洲、澳洲的这些国家,小费多少由你决定,因为当地的服务员时薪更高,并不依赖小费作为主要收入。
It’s my treat.
当你的小伙伴说出这句话时,偷着乐吧!
这句话就意味着你的朋友会帮你买单,如果你身边有这样的朋友,记得介绍小编认识!
掌握了上面这些单词,想必下次出行去国外点菜,再也不用this,this,thank you了吧!