暂时放弃繁华的东京紧张节奏，慢下来体验东京周边的安逸和休闲。日本有许多小镇至今仍然保留着当地传统文化氛围，但是没有一个小镇比川越离东京更近，川越经常被人们称作“小江户”，市内保存了大量寺院与历史街道，完整保留了日本江户时期的历史文化传统，有许多百年老店和古老的住宅 。在这里能感受到浓厚的江户气息。每年10月的第三个周六、周日两天，这里还有盛大的”川越祭“。轻井泽为日本著名的避暑度假胜地。同时也吸引了大批名人，上流阶级在此居住，也是日本最有名最高级的别墅胜地。轻井泽的温泉，秋天的美丽红叶也是吸引众多游客来此的原因。
小江户之称的古镇“川越”川越市位于埼玉县中部，人口约34万。是从17世纪江户时代的“城下町”（以诸侯的居城为中心发展起来的城镇），豪华壮丽的仓库式建筑的商家鳞次栉比，整座城市还被指定为日本的传统的建筑物群保存地区。由于它有着特殊的城市布局，所以又被誉为小江户。昔日川越城主在 17 世纪下令制造的大钟历经重建，现存的是第四次修复的新钟，它与遍布城内的仓库一起成了川越的象征。
如何前往川越？
乘坐电车：{从大宫站} JR川越线约20分钟，在川越站下车{从池袋站} 东武东上线急行约30分，在川越站下车{从新宿站} JR琦京线（新宿站）快速约50分；西武新宿线（西武新宿站）特急约45分，在川越站下车{从横浜站} 东急东横线,东京地铁 副都心线约78分钟，在川越站下车西武新宿站 (新宿太子酒店下面)，乘搭西武新宿线，到终点站 “本川越”。特急券 ￥890，需时45分钟。普通券￥480，需时90分钟。西武新宿线是私铁，JR Pass不能使用。如果坐JR (国铁)，乘搭JR埼京线，在 “川越市” 站下车，不要在 “川越” 站下车。否则要行多廿分钟。由“本川越”站或“川越市” 站，徒步十分钟可以到果子屋横丁。沿途都有免费观光地图。很适合由东京出发的一天短途之旅。
和日本很多小镇一样，车站前就是一条大马路，也是镇内的主要商店街。宁静的马路旁，都是大正年代的黑瓦青砖老房子。一百多年的历史，因为一直经营商店，有人打理，看上去比香港数十年楼房还要新净。很有 “世界中心呼唤爱” 的感觉。
沿这样的商店街走十分钟，就到了理惠经常提的果子屋横丁 (日语是Kashiya Yokozo)。十九世纪初江户时代，这里便以手造糖果闻名于关东，最繁荣的昭和初期，横丁有七十多间糖果店。二战之后，机械化生产后来居上，横丁成了明日黄花，现在这条100米长的小街道上，只有十多间历史的沈淀了。
体验一：租借和服到小江户川越的古镇去散步。
穿上和服就好像变成了明星一样让人觉得光彩照人。好像乘坐时光机回到了过去的时代一样。
费用：女生2800日元，男生3600日元，体验时间10:00-17:00
体验二：参拜冰川神社
“冰川神社”被称为武藏一宫。“武藏”是江户时代之前的地方的名字。创立于公元前473年，是日本现存最古老的神社之一。每年举办例行大祭时，皇室均会派遣勅使参加庄严肃穆的祭奠。具有2000多年的悠久历史，每年元旦时期都会有众多游客前来参拜，祈祷在新的一年里幸福平安。
体验三：品尝鳗鱼饭
推荐餐厅：Ogakiku 埼玉县川越市3-22 Nakacho 350-0065
鳗鱼在日语中叫做うなぎ（UNAGI）属于河鳗，其肉质特点肥厚温醇、Q弹紧致而且柔软。定价：3000-5000日元（另有10%的服务费）
品尝鳗鱼饭的讲究
烤法，考验主厨功力的环节，火候的掌握十分重要，特别是鳗鱼皮。子曰：过犹不及！用在此处再恰当不过了，烤的过分则会丢失皮脂感，烤的不够则会产生腥味。烤到渗出油来表皮微焦的状态最佳。酱汁，鳗鱼饭当然是蒲烧，所以酱汁也是各家主厨秘制的，甚至是镇店之宝。酱汁日文里叫タレ，主要配料有酱油、砂糖、米淋（みりん，亲子盖饭等日料常用调味）、酒等。与鳗鱼是好伙伴，掩盖鱼腥的同时，赋予米饭绝妙的味道。
米饭，不要小看饭，如果饭做不好鳗鱼烤得再好也白搭。好的米饭远看一团，近看颗颗完整独立，吃起来口感软糯弹牙，只有这样才能一方面解腻，一方面衬托鳗鱼的风味。所谓红花还需绿叶衬，就是如此。
体验四：人力三轮车
从旅游观光到社区交通，甚至结婚仪式都离不开三轮车了，在人力成本奇贵的日本，能出现如此多的人力三轮车，完全得益于日本人的环保意识的增强．
费用：20分钟2000日元，30分钟3000日元，1小时5000日元。
东京后花园之称的“轻井泽”
轻井泽町位于长野县东南部，浅间山的山麓平地上。四周为浅间山、鼻曲山、碓冰岭等山峰所包围，地处夏季气候凉爽，海拔约 1000 米的高原地带，这里落叶松和白桦树生长茂盛，自然环境宜人，所以从 19 世纪末开始就作为日本有代表性的避暑胜地而发展至今。
如何前往轻井泽？
前往轻井泽的交通：
1、乘坐JR上越、长野新干线从东京车站到轻井泽车站约 1小时 10分钟。2、乘坐JR东海道新干线从新大阪车站到东京车站约 2小时30分钟。
繁华的东京从眼前略过，田园画卷铺展开来，深深浅浅浓淡相宜的绿让人心旷神怡。随着时间的流逝，诗歌般的田园景色被浓密婉丽的山间美景所取代。不知何时升腾起的缭绕雾气，像轻纱幽帘，遮挡住了层峦叠嶂和质朴山庄，远近高低的景色都模糊起来。
江户时代的轻井泽只是中山道上的一个驿站，东侧中山道有著名的碓冰峠，因为翻越碓冰峠要花不少时间，所以往来的旅人往往会在轻井泽留宿休息后再出发，轻井泽也因此得以繁荣。明治时代，虽然轻井泽因宿场町的功能丧失而没落，在1886年夏天加拿大传教士亚历山大•克劳馥肖（Alexander Croft Shaw）来访，觉得此地景色很有故乡多伦多的味道，于是便在这里兴建了别墅，并向友人广为宣传，开启了轻井泽作为避暑胜地的历史新页。后来信越本线的长野段开通，设了轻井泽站，1893年翻越碓冰峠的铁路竣工，从此可直达东京，山明水秀的轻井泽很快地吸引了许多传教士、知识份子、文化人的到访，一跃而为知名的避暑胜地。
轻井泽是个充满乐趣的度假场所，周围有云场池、白线瀑布、碓冰岭等丰富的大自然景观以及美术馆、网球场、高尔夫球场等人工配套设施，玩点颇多，适合全家老少一起游玩的好地方。
轻井泽怎么游：选择一：去不远处的云场池赏枫或去石之教堂分享一下新人的喜悦选择二：去盐泽湖畔的《塔列辛》随意闲逛散步（哪里都是森林浴）选择三：去旧轻井泽银座逛街喝咖啡，小资一把选择四：在酒店泡个免费温泉选择五：坐酒店免费班车去奥特莱斯购物
体验景点一：云场池
云场池是位于长野东南部地区的湖泊，这个被称为天鹅湖的池，最适合森林浴，是夏季的避暑圣地。被两岸红通通的枫树云场地的林吸引，云场池的红枫是红河，倒映在湖中，可谓如诗如画。 随着季节换装。夏季的云场池着一袭绿色的长裙，在蔚蓝天空的衬托之下，显得妩媚动人。池边嫩绿的叶子与云场池那一汪碧水相映成趣。秋季的云场池则拖曳着另一条红色的裙子，娇艳无比。红色的枫叶倒映在翡翠色的水波之中，宛若一幅天然的山水画卷。
体验景点二：石之教堂
石之教堂又名内村鉴三纪念堂，是建造在宁静森林中的一座独一无二的建筑。它将20世纪初的思想家内村鉴三的思想“只有在大自然中才是真正的祈祷的地方”作为基础，把“石、光、水、绿色、树木”——自然界的五大基本要素全部融入到设计中，体现了“天然的教堂”的设计理念。教堂的设计师是有“自然建筑第一”之称的美国设计师KendrickKellogg，他是世界闻名的近代建筑巨匠FrankLIoydWright的弟子。他从轻井泽优越的自然环境中得到灵感，建造了这座独特的教堂。整间教堂由石头和玻璃相互融合堆砌而组成了大型弧形结构，石头代表了强壮的男性，玻璃则代表了柔和细腻的女性，通过玻璃射入的阳光不仅照亮了整座教堂，而且根据时间的不同幻化出教堂的不同表情。
体验景点三： 塔列辛
盐泽湖畔的塔列辛是座融合自然与文化的复合式户外公园，园内除了有博物馆及美术馆之外，还可划船、打高尔夫球、网球及进行多种水上活动等，非常适合一家大小前来玩耍，玩累了可以躺在草坪上休息，或是在一旁的咖啡店喝杯下午茶，十分写意。
神秘女神之森『神秘女神之森』森林里，专门开设了博物馆、美术馆等等艺术与文化的据点。它的主题是【唤醒成人的好奇心】。是一座由【轻井泽绘本之森美术管】、【爱尔兹玩具博物馆】、【如画庭院】这三处设施所构成的综合博物馆庭院之总称。在这片广大的森林里，我们可以尽情的享受艺术与大自然相遇的美妙！
轻井泽 法国思想的日本厨房——Bleston Court Yukawatan餐厅
在日本吃法国菜，是疯了吗？我可以告诉大家，基于以下四点，你没有理由不试！
第一是原材料：作为世界上最重视原材料的一个地方，北海道的鲜海带子、温室的甜味茄子、伊势的顶级龙虾、特级和牛与黑豚肉。食材上的供应做到了靠山食山、靠水吃水！第二是专注性：不用多说，日本人的专注性早已深入民心。去过日本顶级法菜馆的朋友也知道，纵然只有一个法国主厨在阵，但整个厨房，却只会以法国思想来运作！第三个理由是价格：在日本高级的餐厅午膳，一向不受商务客人欢迎，由于高级的行政人员习惯留在公司吃便当，形成了午市只以成本价招来太太客人的奇怪现像。因此，在日本吃顶级的厨师餐单，比起全世界任何同级数的更便宜。第四是创造性：与很多搞神秘的厨师不一样，Joel Robuchon先生重视食材原味，对于美食烹调绝活的理念，就是要平衡。我尝过他的一些菜式，既有日本菜中料理食材的理念，也糅合了法国南部的香草风情，细味自然！试想象，有这样的厨师理念，超豪华的布置，只要食客们能放开胸怀，细心品尝，自然便能感受巧思下的奇妙美味世界。
