都柏林 Dublin美食

旅行家
2010-12-12
    都柏林健力士黑啤展览馆有浓厚香醇的健力士黑啤,这种黑啤和优良的爱尔兰牛肉带来了堪称完美的组合——爱尔兰健力士酒炖牛肉。
    在午餐时间,酒馆和酒吧是个好去处,最出名的酒吧区是圣殿酒吧区。酒吧里有的提供套餐,有的则提供更为简单的饭菜。空闲的时候,或许可以来一杯爱尔兰咖啡,或者最好尝尝爱尔兰威士忌。
    海鲜就是不可不尝的美食了,比如肥满的牡蛎、新鲜的龙虾和美味的三文鱼,其中三文鱼因其高营养价值而成为烹饪首选,推荐菜——土豆饼配熏三文鱼(Salad of Potatoes and Smoked Salmon),每一块土豆饼上都放上熏三文鱼,再在上面涂上奶酪,味道鲜美,持久回味。
    爱尔兰的传统早餐极为丰盛:包括爱尔兰香肠、培根、黑布丁、白布丁、四个鸡蛋、四个中度熟度的土豆和四个熟土豆、爱尔兰豆、白辣椒、爱尔兰黄油和都柏林芝士。这顿早餐足可以刺激起你的食欲,虽然用餐时间会比普通的早餐长一些,却也绝对值得让你比平时早一些起床。
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