重庆自由行旅游攻略

走四方
2019-08-03

重庆印象

重庆自由行攻略

旅行结伴,攻略分享,请查询小程序“自由行家”


重庆四面环山,依山而建,又有长江和嘉陵江在此交汇,别名江城,又称山城。山城夜色是重庆最为著名的一景,站在众多观景台上,两江风光尽收眼底,欣赏号称"价值百万美元的色",别有一番风味。重庆火锅天下闻名,麻辣鲜香,越吃越爽,欲罢不能。重庆更是盛产美女,解放碑、观音桥等热门商圈都是打望美女的好地段。因此,夜景、火锅、美女,是重庆的三大名片。此外,还有"雾都重庆"、"活力重庆"的别称。

不可不知

重庆自由行攻略

旅行结伴,攻略分享,请查询小程序“自由行家”


1 "棒棒"是最能代表老重庆的特殊群体,他们每天靠着一根竹棒在山城中爬坡上坎,维持生计。尽管如今正逐渐淡出人们的视线,却依然是山城无可厚非的重要符号。

2 在山城吃火锅,最地道的方法,是在油碟中放一小匙醋,既解辣又降火。

3 去问路,当地人一般不说东西南北,而是告诉你"上下左右"。

4 重庆平地少,楼房依山而建,看起来层层叠叠,地基不在一个水平线上,因此从平地进入的楼层是十几楼,这很正常。所以如果你住在 10 楼,窗外有人影晃过千万不要以为蜘蛛侠或鬼魂来找你了,就是路人而已。

5 重庆的路一般都是有坡度的,还有很多大拐弯,重庆司机开车也很快,坐公交车可以体验过山车的乐趣,但易晕车的可要做好准备。而且过马路时一定一定要遵守红绿灯。

最佳旅行季

重庆自由行攻略

旅行结伴,攻略分享,请查询小程序“自由行家”


春、秋两季是重庆的最佳旅行时间。不过每年10月到来年4月重庆多雾,因此夏季虽炎热,但雾气相对其他季节较淡,赏夜景比较合适;此外,重庆的另外两张名片——火锅与美女,也在夏季处于最酣畅淋漓的品尝与打望时机。冬季来此,不少景点会执行淡季票价,优惠不少,即便不然,逛逛室内展馆和近郊古镇或泡温泉也不错。

重庆初体验

重庆自由行攻略

旅行结伴,攻略分享,请查询小程序“自由行家”


1 赏百万夜景

每个初到重庆的人,一定不能错过有"小香港"之称的重庆夜景。赏夜景有多种方式,观景台也众多。最热门之地在南山一棵树,可登高远眺山城全貌,还有附近的大金鹰、三块石观景台则是资深摄影爱好者的常聚处,以及鹅岭公园的瞰胜楼、枇杷山的红星亭等地都能满足登高观景。或是乘轮船夜游两江,转换视角近距离感受璀璨江滨,乘轻轨穿梭山城掠过霓虹旖旎,都能让你感受移动幻境的新鲜之感。雾少的夏季往往最容易看到清晰夜景。当然,休闲地驻足洪崖洞、南滨路,无需太在乎有雾与否,就能轻松收获"百万夜景"。

2 吃江湖火锅

一定要吃一次真正的老火锅,"难找、老旧、环境堪忧"等是它们的共同标签,如渝中区民生路夜市就有不少小火锅店。但是跟当地人坐在特制的高桌凳上,对着铁铜质的九宫格火锅举杯挥箸。尤其盛夏临锅,在炉火熏烤中汗流浃背、热火朝天地吃一顿,再配上一瓶当地的"唯怡",实在是太巴适了!

3 尝地道小面

著名主持人孟非曾说:"重庆最让我魂牵梦萦的不是川菜,不是火锅,而是路边摊上的小面。"诚然,对于漂泊他乡的重庆崽儿来说,小面是故乡,是情结。来到重庆,你会发现,小面店在每条街巷每栋楼甚至一个路边摊都随处可见。而早餐吃一碗小面是最贴近老重庆的方式——在某天早上,寻一处当地人扎堆的小面馆,在麻辣味重、香气扑鼻的小面中醒来。

4 乘长江索道

长江索道是长江上唯一的过江索道,单程 10 元 / 人。早晚景致不同,若时间充裕最好早晚各乘一次,会有别样感受。多数游客是从上站起乘。如果在南岸游玩的蜂蜂从下站出发,人会更少,占据好位置的机会更高。

5 走山城步道

山城步道是重庆市城区中一些爬坡上坎的小巷子,穿越最后的贫民区,并且包含着最后的原始市井文化。因此,用步伐丈量山城步道,是最能深入重庆的方式之一。不论是最精华的路段"第三步道",亦或渐渐消逝的十八梯;不论是沿途赏遗址,还是看老重庆人在临江的小楼前晒太阳、拉家常……都能让你静下心来,看到璀璨浮华的外表下,最生活最真实的老重庆。每一步的印记,都是对老重庆的见证。

景点指南

重庆自由行攻略

旅行结伴,攻略分享,请查询小程序“自由行家”


重庆,一个有着"火炉"、"山城"、"雾都"等称号的城市,曾经的陪都,现在的直辖市,媲美夜香港的无敌夜景,还有那乱人眼球的美女……重庆主城区的景点主要分布在渝中区、沙坪坝区及南岸区,市郊周边也有不少特色景点,值得深入发掘。

Top1 解放碑 ★★★★★

解放碑可说是重庆市中心最具代表性的地标建筑,也是游重庆的首站之选。这座中国唯一的一座纪念中华民族抗日战争胜利的纪念碑,修建于1940 年 3 月 12 日孙中山先生逝世纪念日。久经岁月,其如今已变成指示"东南西北"的方向指标,顶上的"劳力士"钟表也是佐证,每到整点时,便会响起那高阔又洪亮的声音。

Top2 洪崖洞 ★★★★★

夜游重庆,洪崖洞不可不来。即便是后来重建,但均为木质所建的吊脚楼依山而建,层层叠叠,如此壮美的风貌依然展现了巴渝传统的建筑特色。尤其夜幕降临霓虹灯亮起之时,绝对让人忍不住把这璀璨层叠的光影用镜头定格。

Top3 磁器口古镇 ★★★★★

磁器口古镇在重庆市区内,原为码头,如今热闹仍在,却变成了一条吃喝玩乐并存的古街。石板路两边均是店铺,多为饭馆、小吃摊、特产店、茶馆、客栈等,你可以吃到当地美食如鸡杂、麻花等,还可以掏耳朵、赏变脸等。

Top4 长江索道 ★★★★★

长江索道起于渝中区长安寺,横跨长江至南岸区上新街,是长江上的第一条索道,也是重庆市内唯一的过江索道。其承载了重庆人的童年记忆,电影《疯狂的石头》也曾在此拍摄。即便目前已成为 3A 景区,但当地人至今还在靠它渡江,因此也是一种亲近当地生活的独特体验。坐过江索道,除了可以欣赏两江美景外,还可以从索道上俯瞰洪崖洞、湖广会馆、南滨路等著名景观。

Top5 南山一棵树 ★★★★★

南山一棵树是重庆夜景的最佳拍摄地之一,这座外观形似雷达的观景台可容纳数千人观景。夜色中的观景台,也会光芒四射,很容易看到。若昼长夜短,可先在南山泉水鸡一条街吃饭,饱腹后约莫傍晚时分步行上山,可在观景园玩一会,待天快黑时再上观景台,将重庆夜景尽收眼底,若还能遇到灯光工程全开,那说明你的幸运度爆棚。

舌尖上的重庆

重庆自由行攻略

旅行结伴,攻略分享,请查询小程序“自由行家”


重庆菜属于川菜系,是中国八大菜系之一,素来享有"一菜一格、百菜百味"的声誉,历史悠久,源远流长。据史书记载,川菜起源于古代的巴国和蜀国。主要特点在于味型多样。重庆美食头块招牌当属火锅,最初为船夫和纤夫为应对潮冷冬季所创。

酸辣粉

以突出酸辣味而得名,主要采用红薯粉加工而成,是重庆民间广为流传的传统名小吃。因价廉物美,长期以来一直受人喜爱。

重庆小面

对重庆人来说小面的地位丝毫不逊色于火锅。最佳的体验方式是早起,随处找一个当地人较多的面摊,和他们一起率性地坐在路边矮凳上吸溜,在热乎喷香的小面中苏醒,这才是完满的早晨。

糍粑

重庆的糍粑也是花样百出,能叫出名字的就有好几种,如白糍粑、凉糍粑、炸糍粑块、鸡蛋液裹炸糍粑片、黄豆面热糍粑、夹心凉糍粑等。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,外裹鲜橘子叶,置旺火蒸。特色是清香滋润,醇甜爽口,咸鲜味美。

重庆火锅

火锅可说是重庆饮食文化的代表,发源于重庆,据说以前长江边上的船工袍哥跑船常宿于江边的小米滩,停船即升火做饭驱寒,炊具仅一瓦罐,罐中盛汤,加入各种菜,又添以海椒、花椒祛湿,船工吃后,酣畅淋漓。

这食法便沿袭下来,并渐丰富,成为重庆人特有的美食。大约在清代道光年间,火锅才真正开始出现在重庆的筵席上。重庆火锅如今在全国遍地开花结果,但还属重庆的便宜。

正宗的重庆火锅在锅里有 9 个格子,俗称"九宫格",按菜分格而食。该尝的菜主要有毛肚、鸭肠、老肉片、三线肉、鳝鱼、黄喉、花裙、香菜肉丸、南瓜饼、苕皮、豆芽等,要是点了空心菜就更爽了。

重庆火锅的种类也多样,主要有三种。一是知名连锁品牌的火锅,如齐齐鳝鱼火锅、秦妈火锅等,中等消费,环境也很好,菜品质量较有保证;二是土生土长的老火锅,通常开了很多年头,藏在深巷里,环境堪比"苍蝇馆子";三是近年兴起的主题花样火锅,不论是在吃法还是环境上都与传统火锅有不同之处,带给人新奇之感,但价格稍贵。

鸡杂

到了重庆觅食,定少不了一顿鸡杂了;而论鸡杂的代表,定少不了提到黔江鸡杂,其早已在重庆遍地开花。同样颇有人气的磁器口古镇鸡杂,近年来也拥有了一批美食拥趸。除此外,还有各种口味的鸡杂等着你来亲品。

毛血旺

发源于重庆磁器口古镇,其味道麻、辣、鲜、香四味俱全,汁浓味足。重庆的毛血旺中一般添加的主辅料有鸭血、百叶、鳝鱼、黄喉、木耳、豆皮、金针菇、三文治等,极品毛血旺是在此基础上加以改进加入了海参、毛肚、鳝鱼牛、黄喉片。

棒棒鸡

麻辣味型。选用鸡脯、鸡腿肉,入鲜汤煮熟,敲松肉质,撕成鸡丝,淋味汁。特色是麻辣咸鲜味美,鸡丝细嫩爽口。因在烹制过程中,要用小木棒敲打鸡肉,使其松软,故名"棒棒鸡"。

水煮鱼

重庆水煮鱼是重庆江湖菜的代表。其起源于重庆渝北地区,距今也只不过十几年历史,水煮鱼既除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩;加之满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦,自然倍受青睐。

口水鸡

口水鸡是重庆有名的凉菜。这道菜麻辣爽口,味美鲜嫩,有"名驰巴蜀三千里、味压江南十二州"的盛名。此菜主料选择十分讲究,一定要家养土仔公鸡,重在调味,佐料丰富。


版权声明:部分图文分享自互联网,如有侵权请联系:邮箱:163828@qq.com ,电话: 13903067750
889000