罗马 Rome 美食

旅行家
2010-12-12
    和任何一个旅游城市一样,罗马有很多餐厅以旅游客人为主要对象,当地人根本不去。要品尝正宗的当地美食,就要选择坐满当地人的餐厅,这些餐厅多集中在纳沃纳广场、费奥里广场和特米尼车站东侧的罗马大学,以及沿台伯河和特拉斯特维莱区。
    享受美食后,即使深夜回旅馆也不用担心,只要是前面举出的地方,治安都不太坏,而且公共汽车深夜也在运行。但在豪华的高级餐厅用餐要注意,据说有人专门在这种餐厅的背后等候袭击餐厅里出来的客人,所以最好在餐厅里叫出租车。

    ☆ 美食→区域
    特米尼车站一带
    特米尼车站周围有各种各样的饭馆,其中在车站附近的Via Manin有几家每人约2万里拉多点儿就能吃顿像样的饭菜的饭馆。在车站周围,如果要吃点像样的东西,如意大利面、沙拉、通心粉等,建议选择这个区域,以适当的价格就能尝到罗马很地道的特色菜。
    纳沃纳广场一带
    特别是纳沃纳广场西侧一带,有很多罗马年轻人和游客常去的价格合适的餐馆。很多店里夜里卖比萨饼,相当热闹。沿着狭窄的胡同路走,沿街找自己中意的餐馆也是一个乐趣。这一带值得推荐的是北侧的L'orso 80,地址为Via dell'orso 33
    西班牙广场一带
    总之一句话,这里的菜很好吃。牛排的分量是日本的3倍左右,意大利面条7000-1万里拉、沙拉5000里拉。当地人带着家人或成双成对以及游客多在这里用餐。
    这一带值得推荐的是阿布卢磁菜的餐厅。预算价格2-3万里拉,有日语菜单,营业时间为12:00-15:30、19:00-23:00,星期六和8月休息,接受VI、AE、DC,地址为 Via di Ripetta32。
    特莱维喷泉附近总是讨本地人和外来客的喜欢,但正宗传统餐馆却越来越难找到,旅游利益的诱惑使人们重量轻质。不过如果因为那里美丽的背景环境而多花点欧元,也不算是暴殄天物。

    ☆ 美食→种类
    国际菜肴
    罗马的国际菜肴并不出众,能找到为数不多的几家专营印度、中国、非洲、日本、墨西哥菜肴的饭店。近年以水果、蔬菜、鱼、橄榄油为主,辅以少量肉类的“地中海式饮食”越来越得到世界各国医学界的重视和研究。据说“地中海式饮食”不但可以让人获得均衡的营养,长期食用还有利于健康,罗马菜正是地中海饮食的代表。
    高级餐厅套餐
    罗马高级餐厅套餐价格在30~70欧元,一般的地方在20~30欧元之间,普通餐厅也常备有10欧元上下的套菜。意大利套菜的顺序第一道是汤、面类,第二道是肉、鱼等主菜,第三道是沙拉、蔬菜等,最后是水果、冰淇淋、咖啡。饮料以葡萄酒为代表。
    快餐
    对于游客来说,快餐也是比较经济的餐饮选择。罗马有不少杂货食品店(熟食店),在那里可以买到根据游客要求制作的panino(小面包),大约3欧元。另外,罗马有上百个比萨外卖店,一块外带的比萨大约3欧元。酒吧则经常供应 tramezzini (一种事先做好经冷冻的三明治),约四欧元。面包浓汤也是罗马快餐中比较普遍的食物。
    自备伙食
    对于那些吃惯本土食物的人,自备伙食也许更实惠,更舒服。在罗马如果想购买熟食产品和葡萄酒请到杂货食品店,罗马的杂货食品店除了周四下午和周日不营业外,营业时间通常是每天的早7店至下午1点半和下午5点至晚8点。以下是一些知名的食品店

    Volpetti
    电话:06 574 23 52
    地址:Via Marmorata 47
    介绍:此店熟食质量上乘,品种齐全,能买到罗马很正宗的干奶酪,新鲜出炉的意大利面,萨拉米香肠,以及素食派等。此店提供外卖服务。
    Volpetti alla Scrofa
    电话:06 688 06 335
    地址:Via della Scrofa 31-32
    介绍:这是一家阿拉丁洞穴似的地方,拥有各类美食,包括比利时啤酒、法国香槟、意大利巧克力糖,香肠和奶酪。还提供被称为“热桌子”(tavola calda)的自助餐,除了外卖,也可以直接就餐。通常一份意大利面,蔬菜和水果的套餐,售价8.5欧元。
    Castroni
    电话:06 687 43 83
    地址:Via Cola di Rienzo 196
    介绍:位于梵蒂冈附近,Castroni生活在国外的人们最喜欢的去处,因为这里供应各国的特色食品,比如英国人喜欢的烘豆、奶油沙拉,澳大利亚人喜欢的素食,还有各类带包装和新鲜的美食可供选择。

    ☆ 饮品→酒吧   
    罗马的饮品世界著名,拥有浓厚的酒吧和咖啡文化,酒吧正在不断成长,但规模还是比较小,不可与伦敦这样的城市同日而语。对于咖啡鉴赏家们来说,罗马有许多值得一去的咖啡馆:有的狭小昏暗,门口霓虹闪烁;有的时髦迷人,高朋满座。
    纳沃纳广场周围也有不少人们爱去的酒吧,有的十分幽雅,有的一派英国风格。特拉斯特维莱则是另一个酒吧密集区,游客和当地人快乐地融合在一起。如果想远离旅游区的烦恼,可以去特米尼车站东边的圣罗佐(San Lorenzo)。
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