泰国曼谷美食攻略舌尖上的曼谷

走四方
2017-12-12

泰国的饮食文化悠远流长,不仅有传统的东南亚饮食习惯,还巧妙地融入了印度、中国以及西方等多国美食烹饪技巧,泰国菜以色香味闻名,出其不意的烹饪效果不仅给世界饮食文化带来惊喜,还为世界各国的游客们提供独特味蕾享受的美食飨宴。

泰国美食为什么这么多

舌尖上的曼谷

曼谷作为泰国的首都,流动人口非常大,餐饮选择非常丰富,泰国菜既辣又酸且甜,不仅用到大量的辣椒、葱、姜、蒜,还要加入咖喱、鱼露、虾酱、椰奶、柠檬汁等佐料,有时还会加上薄荷叶等天然香料。水果入菜也是泰国菜一大特色。

主食类

芒果糯米饭 Mango Sticky Rice

芒果甜中带酸,这酸味与裹上了泡浸香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味混合,美妙无比。

泰式火锅 Mu-Katha

南洋风味火锅代表,特点便是添加了天然植物香料,以汤底或沾酱为主要味道的泰式锅,使得不论选择任何食料都可以搭配。

炒河粉 Pad Thai

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“派泰”绝对是旅行者中知名度最高的泰国菜,其地位相当于宫爆鸡丁在中国的历史意义。集合了酸、辣、甜、咸等口味,让你一次性领略泰国菜的魅力。

榴莲糯米饭 Durian Sticky Rice

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和芒果糯米饭很相像,这不过这次换成了榴莲配糯米,加入了更多的椰奶,适合重口味的人士。

海鲜类

泰式咖喱蟹 Curried Crab

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点一份招牌咖喱炒螃蟹,淋上香料和红油的螃蟹,完美融合在特制的咖喱酱里,喷香的美味令人不由垂涎欲滴。

冬阴功 Tom Yam Kung

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世界十大名汤之一,冬荫功汤是将辅料放入桶煲至出味,而后放入大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等一起炖煮,酸味鲜美开胃。

小吃类

青木瓜沙拉 Som Tam

舌尖上的曼谷

很爽口!夹一点放到嘴里,芒果丝碰到舌尖后能依次感觉到咸、酸、甜的味道,非常开胃,在炎热的曼谷,全靠它打开味蕾。

巧克力香蕉薄饼 Chocolate and Banana Roti

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拉伸至如纸片一般的薄饼上,加入新鲜的香蕉片,再淋上糖浆、巧克力酱和炼乳。

泰国鱼饼 Thai Fish Cakes

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将咖喱、鱼肉、柠檬叶等一起拌匀后用油炸,香嫩可口,最好吃从热油锅里刚炸出来的,在淋上泰国风味十足的辣椒酱。

泰式椰丝煎饼 Khanom Bueang

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香脆的饼皮里包裹着甜甜的椰丝,想吃咸版也可以选择搭些虾米,这真是最完美的组合。

丹嫩水上市场+美攻铁道+大皇宫一日游+克里普索人妖秀/电车夜游

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一早起来你不妨到丹嫩沙多水上集市逛逛。这里俗称曼谷"水上集市",是和当地居民生活有着密切联系的场所,这里有着地地道道的泰国餐食,以小吃、水果居多。在这里寻觅一些小吃后,可以去参观一下大皇宫。大皇宫是历代王宫保存最完美、规模最大、最有民族特色的王宫,是泰国文化、建筑、信仰的象征。

到了下午时分,就可以前往夜市了。ASIATIQUE新河畔夜市很美很适合拍照,可以直接打的去,也可以BTS坐到SAPHAN TAKSIN 色凡塔森站下来到码头换乘免费的转运船。下午四点左右可以出发了,那个地方5点开始,有时间还可以在那里吃吃东西拍拍照,那个夜市比公园还美。

舌尖上的曼谷

太阳落山之时,就是夜生活拉开序幕的时候了。曼谷最的人妖表演秀一定不能错过,以模仿英国辣妹组合的表演为主,包括舞蹈、演唱和喜剧,节目精彩,非常逼真!这样一个夜晚怎么能错过精彩绝伦的演出呢!

当然,初到曼谷最应体验和欣赏的,就是曼谷浪漫美丽的夜景,看过表演后,一定要搭乘复古怀旧的电车,游遍曼谷浪漫的夜景~

结语

一般去曼谷的朋友都会去周边城市转转,如果大家对海鲜餐感兴趣的当然还是要去海边吃更正宗咯,那么芭提雅是不错的选择,曼谷到芭提雅车程2个小时左右。或者其他的潜水出行都是不错的选择哟~总归,不管是为了吃还是玩,泰国都非常值得你来一次!

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