日本经典休闲旅游民宿案例分析

走四方
2016-12-22

在乡村旅游快速发展的今天,总有一些案例值得我们去借鉴。

  • 日本民宿经典案例剖析

  1. 传统木造民居——松露亭民宿

日本经典民宿案例解析,看完你才懂国内的休闲旅游差距在哪?

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松露亭民宿地处日本丹后半岛。阿苏海的久美滨湾峡岬处,是日本国内少数全木造传统建筑,平屋式的木造纯和风旅馆,只有8个房间。店内连廊下都铺有榻榻米,穿越风貌自然的庭院。是苍翠的松林。

在松露亭民宿中有一个特点,没有互联网,也没有手机信号。入住者要做的就是静下心来迎接这里的温泉、怀石料理和深秋早晨的松露。怀石料理出自武本秀之手。武本秀擅长料理日本海鲜。他曾参加2000年日本厨神大赛,进入三强。

松露亭的温泉是特浓温矿物泉。泡汤的池子内外各一个,不大,水温很高,碱性泉质,非常有特色。

2.世界文化遗产——合掌村民宿

白川乡合掌村民宿位于日本岐阜县西北部。白川乡冬季雪量极大,数百年前当地居民便想出用茅草、木材建造出倒V字形房屋,其屋顶形状犹如合十的手掌,斜落的屋顶不会积聚厚雪。在铺满厚厚茅草的屋顶下,室内不用一根钉、一块砖来建造。目前合掌村内有114栋合掌式建筑,大多建至二层至三层,地下作为起居室,二、三楼作为储藏物品。房与房之间用活动木板相隔,客人不能喧哗滋扰别人,要自律。

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在这里,菜式以当地特色为主,是白乡川名产,飞式牛肉、自家腌制的山菜等,在冬季,来自各地的客人一起围着暖烘烘的火炉进餐,屋外冰天雪地,屋内把酒言欢。在这个小村落里,设有两间温泉浴场。这里整个村都有一处民宿。

3.日式百年民宿——白梅料理旅馆

这家精致的小旅馆,只有五间客房,因为门口种着两棵有百年历史的梅树,所以得名“白梅”。白梅料理旅馆位于日本京都,坐落在京都最美丽的历史文化区袛园白川畔,河水清凉透明,四周都是老建筑,非常日式。

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在这里可以品尝到春天的竹笋、夏天的海鳗和茄子、秋季的栗子和松耳蘑、冬季的萝卜和古籍鱼,体验鲜活的四季美味。

总结起来,日式民宿之所以在国内外闻名,主要有这几大特点

1、传统乡味的保留

日本民宿多为传统日式木造房屋,内部以榻榻米和室通铺为主,完全体现日本和式建筑风格;日本民宿注重平民化收费与自助式服务,特别注重安全和卫生设备。服务中蕴含浓浓的家庭味、乡土味和人情味,经营者一般还会提供导游服务,亲自带着游客游览各景点并进行详细解说。

2、丰富多彩的体验

日本民宿经营者能够因地制宜,充分利用天然资源,能够在配合当地文化特色的情况下提供运动、休闲、娱乐等项目,这些项目都是以特定的农业生产或是地方生活为主题,例如农业体验、林业体验、牧业体验、渔业体验、加工体验、工艺体验、自然体验、民俗体验、运动体验等,让游客更沉浸入生活中。

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3、法律条例的规范

日本重视法治、安全风险、环境维护,即使偏远地区的简易民宿也需要采取许可制,营业必须先取得执照,禁止非法经营,有各种立法条款来规范。民宿在日本发展至今也形成完善的监督仲裁体系,日本民宿协会的工作保障着旅馆与住客的双方利益。

(内容整理于唐人智库,图片来自网络)

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