挥动的手臂和扭动的腰肢

　　别以为一个城市的白天就代表了它的一切，乏味的白天可能只是假象。为物质奔忙虽然是广州人的使命，但他们善于将物质融化在生活里面，以致到水乳交融的程度。他们习惯在夜里璀璨地游走，在装饰精致的气氛里把生意做得不知不觉，顺理成章。 　　广州人非要把夜宵说成宵夜，就是为强调夜字，强调enjoy其中的快意。能够把激情的挥霍与赚钱的快感发挥到淋漓尽致的，只有夜。
　　一切从夜晚开始被张扬。而这个城市的妖冶，从这一刻开始诞生和延长。
　　嵩
　　如果你问广州人“嵩”的确切意思是什么，大概没有答案。你会以为，嵩就是泡，其实在我眼里，“泡”已经out了。广州话里的嵩，本意是“浮沉”，更强调一种起伏的过程，从无形到有形，从看不见到看见，高高低低，漫不经心，好像一个人从水底慢慢地浮出水面。而且嵩的用法也更广泛，从工作到生活，无所不及。换句话说，泡是静止的，嵩是动态的，它的等同意思可以是泡，也可以是逛，还可以是混、溜达，代表的不仅仅是状态，还有态度。
　　应该说广州人的夜生活习惯来自八十年代的灯光夜市，从那时候起每到夜幕降临，只要有灯光夜市的地方就人满为患，“嵩街”的习惯也开始蔚然成风。夜的街，到处是悠然自得的广州人。于是，做生意的人也改晚上谈了，桑拿馆、粤菜馆还有KTV，再就是顺便喝喝茶，唱唱K，跳跳舞，谈谈情。
　　广州人约会，通常先约你晚上10点以后给电话他，因为他会在吃完晚饭，冲完凉后，舒舒服服地等你电话，然后不紧不慢地问你，怎么样，今晚去哪嵩？
　　谁说广州没有风花雪月，只是你没融入他们的夜生活。当暧昧的情绪开始在这个表面理智的城市蔓延，时钟才刚刚指向零点。跟我走吧，出去嵩。
 
夜嵩：酒吧
 
　　广州是一个两头尖中间大的城市，也就是非常有钱的人和非常穷的人不多，生活无忧、比上不足比下有余的占大多数。他们不喜欢称自己“小资”，也不喜欢露富，再高级的白领也只是自嘲“打份工而已”，即使是中产也自称“草根”，然后极力和大家混迹在一起，所以他们之间并无明显界限，你很难判断在人群中谁更有钱。
　　当夜的大门敞开，没有谁介意你是什么人。环市路是最早的聚集地，在这条长达9公里的路上，来自各行各业，南方北方，各个层次的男男女女，无论什么品位，什么口音，什么心情，总能找到一个适合他们的地方。从西面雍雅山房弥漫出来的滋补鱼头火锅的香气，到东面WindFlower和碟瓦传出来的重金属气息，你想怎么样，随意。
　　最新派和最有可能激发暧昧情绪的地方，莫过于和平路。这是环市东的一条分叉，一连几个酒吧都是由别墅改建成，外墙被分别刷上了鲜艳的颜色。这里可能是广州“奇人异士”的聚居地，美女作家、足球明星、T形台的型男索女、身份万变的音乐制作人，各种各样的“广州宝贝”都会在月黑风高之夜来到这里，等待着没有边界的融入。这里有画展、戏剧、FashionShow、Party，甚至还有爱情的色彩。当香港的资深DJ打着七八十年代的老音乐，融在流离的光线，投射在红椅的暧昧上，一切是那么妩媚。
　　经典推荐
　　ChinaBox
　　当我走进这个神奇的“盒子”，发现里面有很中国的东西，陶瓷花瓶，雕刻着如古画中花草的柱子，而最具意味的是红，从入口桃花树的红，门梁垂悬着天鹅绒的红，到密集如钉的皮椅的红……音乐却很西洋，楼下的R&B、Funky，楼上的Blues，Classics，像东方气质的巩俐在主演的《中国盒子》里说着英文。
　　路点
　　第一次走进这间酒吧，看到的就是挥动的手臂和扭动的腰肢。表演一直持续到零点，这期间，DJ偶尔客串，12点半之后，另一个高潮出现了：来自几个国家的组合BAND队更是热情如火。二楼是另外的乐土，在这里可以透过落地玻璃看楼下狂欢的人，然后要一杯喷火林宝坚尼，舒适地躺在沙发上，摇头晃脑。
　　枕木
　　英文名是“睡着的木头”。和前面那些豪华喧闹、灯光闪烁的场面相比，枕木很低调，有点自顾自地逍遥。露天桌子上有明灭的蜡烛，旧门，旧椅子，旧而朴素的花布吊灯，恍然是在时光的穿梭中，又回到了最初。店里还有旧时家里的用具，比如缝纫机，每张桌脚都是缝纫机的踏板，你可以随时踩上去，仿佛回到童年。