德州美食

旅行家
2010-12-12
    美食概况 
    德州历史悠久,餐饮业自古十分发达,饮食种类丰富多样,风味独具。德州“又一村”饭庄的蒸包,武清的旋饼,宁津的长官包子、大柳面、保店驴肉,禹城农家炖兔,以及冬日里沿街叫卖的羊肠汤等,都是德州当地的特色美食。
 
    其中,最为著名的当数德州扒鸡了。德州扒鸡又名“德州五香脱骨扒鸡”,是德州的传统风味名吃。此鸡色泽红润、肉质肥嫩、香气扑鼻、味道鲜美,不仅是德州饮食文化的招牌菜品,许多南来北往的游客也都是慕扒鸡之名而来,不吃真是一大遗憾。

    品尝地带
    受当地经济发展影响,德州到目前为止还没有形成单独的美食街,也没有美食集中地带。游客如想品尝当地小吃,可选择到德城区的城隍庙步行街。城隍庙步行街是德州旅游纪念品的集中地,也是德州比较繁荣的商业地区,各种具有地方特色的小吃云集,虽然可能会比其它零散摊点卖的稍贵,但可以在一条街上品尝到德州所有的特色菜也算值得。
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12132011