山南美食

旅行家
2010-12-12
    山南地区的餐饮与西藏其他地方大致相同,主要以藏餐和川菜为主。藏餐馆在餐厅的布置上,无论高档或简陋,设计大都体现出强烈的民族特色。当地的藏餐种类也相当丰富,如各类灌肠、青稞酒和酥油茶、风干肉、凉拌牦牛舌、包子、糌耙、各种糕点、以及酸奶、烤肠、夏普青(肉浆)等。     山南地区各藏餐馆的藏餐都还算正宗,当然,想要吃到更地道的藏族美食,最好的办法是到藏民的家中做客。一般来说,藏族同胞都会热情款待,但切记要遵守当地习俗,不要违反藏民的禁忌。     除了藏餐馆之外,山南地区各大城镇上见到最多的便是四川人开的川菜馆。川菜馆的费用大多不贵,十几至二十元即可吃饱。
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