绝大部分人到了三亚，种类繁多的生猛海鲜和热带水果一定是要吃个饱的，此外，正宗的海南四大名菜也同样不可错过，这些最能代表三亚风味的美食，往往遍布大街小巷，门脸看起来相当亲民。鼠二因为去三亚有朋友全程接待，所以强烈建议大家，最好有当地人做导游，有朋友带着最好，否则很有可能撞见“宰你没商量”的无良商家，接下来，让我们提前做些“防骗”攻略吧。
补充一下，文章的目的绝不是为了抨击三亚，事实上，无论是自然景观、气候环境、风土人情，还是美食，三亚绝对是难得的海滨度假城市。但国内只要是旅游业发达的地区，多少都存在“宰客”的现象，难得去放松一下，提前做一些了解，尽量避免“青岛38元一只大虾”的消费陷阱，不要给愉快的旅行带来一丝遗憾才好。
海鲜
作为海鲜控，饭可以不吃，蔬菜嘛，能免则免，但是顿顿不能少了海鲜！
三亚从不缺少海鲜，不过要吃得物有所值，就得先学几招：
1、别吃三亚路边的大排档，宰人的很多；还有不少外地朋友会在本地包车自由行，也不要听这些包车司机的推荐，特别是直接带着你们就到餐厅门口的，大多都是“托儿”，有餐厅回扣拿的；
2、如果当地没有朋友，不是去家里吃，那就去第一市场吧，春园海鲜广场更贵一些，要论性价比，还是第一市场比较好；
3、对环境比较在意的朋友，可以尝试到亚龙湾奥特莱斯海鲜广场去，虽然价格贵一些，但是体验绝对物超所值，担心被宰可以选择里面的阿浪海鲜，这家做海鲜加工好些年头了，比较出名。
第一市场
奥特莱斯海鲜广场
But
进了市场也要当心：
1、千万不要理会那些拉客妹或是拉客小弟，他们也会有拉客提成，为了争取客人，他们也会热情地带着客人去购买海鲜，积极帮忙砍价，表面看好像是省钱了，其实加工店老板一看是拉客妹带来的客人，就会虚报价格，还了价后其实还是比市场价也贵的，不明就里的外地客人还以为捡了便宜呢；
2、市场里有些店是可以现买现加工的，一定要选择门前张贴加工费的店家，鼠二在这推荐阿浪海鲜给大家，被宰了来找我（开玩笑、自己多斟酌、阿浪口碑还行）让店员带你在市场买海鲜，否则种类太多，容易被卖家用相似的廉价海鲜替换你选的贵海鲜；店员也可以帮忙砍价，还有将一些混在里面的坏的、死的海鲜都捡出来；
3、去三亚要随身备一个公平秤，不论是称海鲜，还是称水果都用得上；称重的时候最好“裸称”（不含塑料袋），如果装在塑料袋里称，就将袋底部抠个小洞，把里面的水空出来，以免压称；
4、加工海鲜前要确认价格和烹饪方式，食材上最好当着店家面做标记，以免被掉包；
5、在第一市场吃海鲜，比很多沿海城市都要便宜，人均不到100可以吃得很好了；再有就是，口碑不错的加工店从客人的数量也看得出来了（比如阿浪）。
怎么挑选海鲜呢？
1、虾：要通体透明、鲜活紧实的，一定要按个拿，别让卖家一把抓，里面经常会混着不少死虾；
2、螃蟹：必须是活的，用手指用力挤压蟹肚，要瓷实压不动才好，不要就是“空心”螃蟹了；
3、贝壳（螺）类：水要清澈，浑浊的说明不够新鲜了；尽量不要选开口的，贝壳死了才会开口，还要凑到跟前闻闻，腥臭味的贝类就不要选了；
4、鱼类：不用多说了，活的，按压鱼身有弹性，鱼鳃是鲜红色的才好；
至于海鲜嘛，大龙虾、香辣花蟹、和乐蟹、蒜蓉粉丝蒸扇贝、白灼基围虾、辣炒芒果螺、海胆蒸鸡蛋、清蒸石斑鱼、蒜蓉生蚝...难得的是新鲜又便宜。
大龙虾
生蚝
芒果螺（海南叫法）
扇贝
石斑鱼（建议清蒸好吃）
海南椰子饭
此外，傍晚时分的啤酒+海鲜烧烤也是极受欢迎的组合。
如果有朋友在三亚，通常都是一早去水产码头买回家自己做，沸水里简单焯一下，吃的就是原汁原味！
水果
三亚一年四季都盛产水果，价格也便宜，除了直接吃，还可以榨汁、做成水果炒冰、做清补凉等等，很适合炎炎夏日。
不过，水果也不是随处都可以买的，当地的宰客陷阱真是无处不在啊。下面这些点大家要注意：
1、别在路边摊、景点附近这些地方买，同样的，也别让包车司机带你去水果摊买，通常价格都很贵，而且还缺斤少两；
2、水果最好去大型批发市场买，比如“鸿港市场”和“第一市场”，水果种类多，而且价格便宜，不过还是要记得随身携带公平称；
3、如果水果上喷了大量的水，摊主还美其名曰保鲜，就立刻换摊位；
4、如果是旅行期间吃，买散装的还好；很多外地游客是买整箱带回家的，这个里面就有很多猫腻了，不少小贩会在纸箱里垫纸、木板、水泥板、注水等等充重量，而且中间还夹杂着很多坏掉的水果，所以一定要“裸称”；称完后，一定要盯着小贩装箱，以免掉包的情况发生；
5、在海棠湾、亚龙湾高速路出口、机场路口、景区附近有一些水果摊，向客人高价兜售“牛奶木瓜”，就是掐一下木瓜皮，就会有白色的汁液流出来，千万别上当！青木瓜都可以掐出这种白色液体的。
怎么挑选水果呢？
1、芒果：三亚的芒果种类很多：象牙、澳芒、贵妃、小青皮、鸡蛋芒等等。买芒果，要挑外皮新鲜的，要是发黑了就说明腐烂了；还要闻一闻，香味浓郁的说明越成熟。喜欢甜口的，就挑澳芒。
2、莲雾：颜色很鲜艳，不同颜色的莲雾味道也不一样哦。大红色的水分比较少，口感香甜；粉红色的水分多，口感酸甜；而青绿色的介于两者之间。
3、菠萝蜜：被称为“热带水果皇后”，成熟以后表皮呈现金黄色，散发着浓郁的香气，最好不要有黑斑；另外，表面的小疙瘩要挑圆润的，如果还是尖刺状就说明还没有成熟；菠萝蜜吃之前要在淡盐水里浸泡几分钟，否则有些人会出现过敏现象。
4、黄皮：又叫黄批、黄罐子，有甜黄皮、酸黄皮和苦黄皮。甜黄皮最好吃，不过酸黄皮和苦黄皮在夏日有更好的解渴消暑、生津健脾的作用。
5、椰子：有红椰、黄椰和青椰，红椰品质最好，其次是黄椰，正午摘的椰子最甜。
此外，皇帝蕉、杨梅、荔枝、火龙果、山竹...光是水果就足以让你吃得撑破肚皮！
杨梅
山竹
