乌尤尼盐沼（Salar de Uyuni），位于玻利维亚西南部波托西省（Potosí）的乌尤尼（Uyuni）小镇附近，是世界最大的盐沼，东西长约250公里，南北宽约100公里，面积达10,582平方公里，盛产岩盐与石膏。
乌尤尼盐沼是在安地斯山脉（盖丘亚语：Andes；奇楚亚语：Antis）隆起过程中所形成的。安地斯山脉是属于较新形成的山脉，在经历一些剧烈的地理活动而从海底隆起后，其间形成了许多装满海水的湖泊。约在4万年前，乌尤尼盐沼所处的区域为一个名为明清湖（Lake Minchin）的史前巨湖，之后逐渐干涸，形成两个大咸水湖：普波湖（Poopó Lake）与乌鲁乌鲁湖（Uru Uru Lake），以及两个大盐沼：乌尤尼盐沼与科伊帕萨盐沼（Salar de Coipasa）。
乌尤尼盐沼位于海拔约3700米的山区，虽然一望无际的白色世界吸引了全球各地许多游客的造访，但如果没有向导陪同而冒然深入的话，仍然会有相当高的危险性。每年7月～10月为乌尤尼盐沼的干季，盐沼表面很大面积是干燥的，即使到了雨季，乌尤尼盐沼仍有一些区域是干涸的，因此乘坐车辆横越乌尤尼盐沼是可能的。在乌尤尼盐沼中央附近有一个名为鱼岛（Isla de Pescado）的小岛，上面长满了仙人掌，是横越乌尤尼盐沼途中的重要休息处所，不过鱼岛上只有一些当地人所开设的土产店，没有旅宿设施。
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货币：玻利维亚诺 官方语言：西班牙语
资讯：每年7~10月是乌尤尼盐沼的旱季，盐沼表面较为干燥。游览这个地方可在Uyuni小镇参加本地旅游团，三日两夜旅程价格也就60~80美元之间，搭乘吉普车从Uyuni小镇出发4小时左右抵达。
要去旅游的相关事宜——签证不难拿的，目前玻利维亚共和国已对办理赴玻普通签证的中国公民简化手续，因私来玻可直接前往玻驻华使馆一次性办理。需出示有效护照和签证，国际旅行健康证书和黄热病疫苗注射证明。
签证需要的材料
一、邀请信。
二、银行存款证明（金额85美元）一份原件和两份复印件。
三、身份证复印件三份。
四、体检证明（证明无传染病）复印件三份。
五、注射防疫针证明复印件三份。
六、往返的订好日期的机票（期限30天）复印件三份。
七、无犯罪记录公证书（经玻使馆领事部认证，译成西班牙语或英语）原件一份和两份复印件。
八、出生公证书（经玻使馆领事部认证，译成西班牙语或英语）原件一份和两份复印件。
九、5张底色是红色的4×4的照片。
十、申请人所在公司的营业执照，需公证员签字，内容要译成西班牙语，并经中国外交部领事司和玻利维亚驻华大使馆认证（使馆认证费用为85美元），需一份原件和两份复印件。
十一、单位用公函纸出具的准许其人员赴玻的证明，注明单位负责其人员的机票、食宿费和医药费，该证明用中文书写，再译成西班牙语，该证明应经公证员签字并经中国外交部领事司和玻利维亚驻华大使馆认证（使馆认证费用为85美元），需一份原件和两份复印件。
旅游团一般价位在5000元以上。
在乌尤尼盐沼中央附近有一个名为鱼岛（Isla de Pescado）的小岛，上面长满了仙人掌
